Rezept für lustige Clownmuffins #196

02.02.2018Kommentieren ...

Diese Muffins lassen Kinderherzen auf jedem Kindergeburtstag höher schlagen

Womit kann man Kinderherzen höher schlagen lassen?

Genau, mit toll verzierten Kuchen, Muffins, Donuts oder anderen leckerem Süsskram! Passend dazu habe ich heute ein tolles Muffin-Rezept für euch. Die könnt ihr toll mit Kindern im Nanny-Alltag umsetzen, da sie sowohl beim Backen als auch Verzieren prima helfen können.

Nr. 196 von #365bunteideen

Clownmuffins für Kindergeburtstag

Zutaten für 12 Stück

  • 250 g Mehl
  • 10 g Backpulver
  • 5 g Natron
  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 2 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 8 EL Sonnenblumenöl
  • 250 g saure Sahne
  • 1 Tafel Schoggi
  • 200 g Puderzucker
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1-2 EL Milch
  • Süssigkeiten zum Verzieren (z.B. Smarties, Zuckerperlen etc.)
  • 50 g Zartbitter-Kuvertüre

Und so backt ihr die Muffins!

  1. Als Erstes mischt ihr Mehl, Backpulver und Natron miteinander.
  2. In einer anderen Schüssel verquirlt ihr die Eier, gebt Zucker, Vanillin-Zucker, Öl und saure Sahne dazu und verrührt das Ganze kurz. Gebt dann die Mehlmischung hinzu und hebt diese unter bis alles gut vermischt ist. Zum Schluss hackt ihr noch die Schoggi in Stücke und gebt diese zum Teig.
  3. Nun gebt ihr den Teig in die Muffinförmchen und backt die Muffins für ca. 20 Minuten bei 175 °C Ober- und Unterhitze. Nach dem Backen müssen die Muffins abkühlen ehe ihr sie verzieren könnt!
  4. Für die Verzierung verrührt ihr Puderzucker, Zitronensaft und Milch zu einem dickflüssigen Guss. Diesen verteilt ihr auf den Muffins. In den noch nicht festen Guss steckt ihr schon mal Smarties, Zuckerperlen, etc. als Nase, Backen und Haare. Dann solltet ihr die Muffins für ein paar Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Guss hart wird. Sonst tropft es und eure Deko verläuft.
  5. Für Augen und Mund braucht ihr flüssige Schoggi: dafür die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und in einen Gefrierbeutel füllen. In den Beutel schneidet ihr an einer Ecke ein kleines Loch, damit ihr darüber Augen und Mund auf den Muffin malen könnt.

Fertig sind eure lustigen Clownmuffins, die jedes Buffet aufpeppen! Der Renner für Kinder, besonders zu Anlässen wie z.B. Geburtstagparty.

Habt ihr mit den Kindern auch schon was Besonderes gebacken? Freue mich immer über Inspirationen!

Viel Spass beim Backen und Verzieren!
Eure Lotte

 

Nanny Blog bei Nanny Jobs

Jeden Tag eine bunte Idee

www.nannyjobs.ch/blog

 

Nanny Jobs - Das Stellenportal

www.nannyjobs.ch